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豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽，其白嫩清爽、芽体粗壮、外形美观、营养丰富，自古以来一直是我国传统的大众蔬菜。研究表明，豆类含有较高的蛋白质、脂肪及碳水化合物，经过适当的发芽处理后，其化学成分均有所改变，营养价值也得以提高，并可以形成独特的风味及口感。

小蝌蚪育芽箱翻转机采用碳钢结构或不锈钢结构，承重能力强，采用液压传动系统，保证不锈钢孵化桶的精确翻转和控制。小蝌蚪机械是专门生产豆腐皮机等豆制品设备的厂家，可以根据客户要求进行定制豆制品设备。